Réceptionniste en hôtellerie en apprentissage

Le métier de réceptionniste

Le réceptionniste tient le comptoir d’accueil d’un hôtel, d’une résidence de tourisme ou d’un apparthôtel. Il enregistre les arrivées, attribue les chambres, encaisse, renseigne sur la ville, réserve un taxi ou une table, puis transmet au service des étages et à la maintenance ce qui doit être traité. Tout passe par un PMS, le logiciel qui centralise réservations, facturation et historique de chaque client.

L’apprentissage est ici la voie la plus efficace, parce que rien ne remplace la répétition des situations réelles : le client arrivé avant l’heure de mise à disposition, la réservation introuvable venue d’une plateforme, le groupe de vingt personnes à enregistrer en dix minutes. Le logiciel s’apprend en trois semaines, le sang-froid s’acquiert en une saison, aux côtés d’un chef de brigade.

Compétences et qualités attendues

Savoir-faire

Qualités

Les diplômes pour devenir réceptionniste

• CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (niveau 3) — 2 ans, dès 16 ans, après la 3e
• Bac professionnel Métiers de l’accueil (niveau 4) — 3 ans, ou 2 ans après un CAP, après la 3e
• MC Accueil réception (niveau 4) — 1 an, après un CAP ou un baccalauréat du secteur
• BTS Management en hôtellerie-restauration, option management d’unité d’hébergement (niveau 5) — 2 ans, après un baccalauréat

Tous ces diplômes se préparent en alternance, formation financée par l'employeur. Voir les formations hôtellerie & tourisme →

Conditions de travail

Le poste se tient debout, derrière un comptoir, en tenue fournie par l’établissement. Les plannings tournent en postes du matin, du soir et parfois de nuit, avec des week-ends et des jours fériés travaillés. Les congrès, les salons et les grands événements remplissent l’hôtel et allongent les journées. On reste souvent seul en poste plusieurs heures, ce qui demande de l’autonomie et une bonne mémoire des procédures. Appels simultanés, files d’attente et clients pressés font partie du décor.

Évolutions de carrière

• Chef de brigade puis chef de réception
• Réceptionniste de nuit, poste plus autonome et davantage valorisé
• Adjoint puis responsable de l’hébergement
• Revenue manager, en pilotant tarifs et taux d’occupation

Le salaire de l'apprenti réceptionniste

Grille légale minimale en pourcentage du SMIC (Code du travail, art. D6222-26) ; la convention collective du secteur peut prévoir davantage.

Salaire et marché du métier réceptionniste : salaires observés, villes qui recrutent → · Salaires hôtellerie & tourisme → · Minima de la convention collective →

Réceptionniste en hôtellerie à Lyon et dans le Rhône

Lyon vit au rythme des congrès et d’un tourisme urbain qui gonfle le week-end. Autour de la Part-Dieu, de Confluence, de la Cité internationale et de la Presqu’île, les hôtels alternent clientèle affaires en semaine et clientèle loisirs le week-end : deux façons d’accueillir à maîtriser. Villeurbanne, l’est lyonnais et les abords de l’aéroport complètent le terrain, avec des établissements plus économiques mais très formateurs.

Toutes les offres hôtellerie & tourisme du bassin lyonnais → · Observatoire hôtellerie & tourisme →

Employeurs : recruter un apprenti réceptionniste

Recrutez sur la voix et sur la posture : un court entretien téléphonique avant de recevoir reste le meilleur test du métier. Formez l’apprenti au logiciel dès la première semaine, avec un compte à son nom et des droits limités sur les remises et les annulations. Prévoyez une doublure systématique sur les premières clôtures de caisse. L’erreur la plus fréquente consiste à le laisser seul un soir de forte affluence trop tôt : fixez une date de mise en autonomie et tenez-la. Écrivez enfin la procédure de secours en cas de panne du logiciel, c’est le jour où l’apprenti apprend le plus.

Déposer votre besoin, présélection sous 48 h ouvrées → · Aides et financement OPCO →