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Les règles du contrat d'apprentissage, en clair

Âge : de 16 à 29 ans révolus à la signature (dès 15 ans après la classe de 3e), avec des exceptions pour certains publics (par exemple les personnes en situation de handicap ou les créateurs d'entreprise).
Durée : de 6 mois à 3 ans, selon le cycle de formation du diplôme visé.
Rupture : pendant les 45 premiers jours de formation pratique en entreprise, chacune des parties peut rompre le contrat par écrit sans motif ; ensuite, il faut un accord des deux parties ou un motif prévu par la loi.
Salaire : un pourcentage du SMIC selon l'âge et l'année de contrat, de 27 % à 100 % (grille pour le secteur hôtellerie & tourisme).

Source : service-public.gouv.fr, fiche « Contrat d'apprentissage » (F2918), consultée le 26/09/2026 ; Code du travail, art. L6222-1 et suivants, L6222-18 à L6222-22.