Apprenti(e) Assistant(e) Gouvernant(e) - Château Capitoul (H/F)
Sous la responsabilité de notre Gouvernant Général, l'Assistant(e) Gouvernant(e) en alternance pourra découvrir et développer ses compétences grâce au missions suivantes :
- Coordonner et contrôler le travail des équipes en l'absence de la/le responsable d'hébergement et donc de la propreté des locaux
- Intégrer et former les nouveaux entrants dans l'équipe Housekeeping
- Participer au nettoyage des locaux destinés aux clients : maisons de location, Caveau,, Salle de séminaire, Restaurant & Bar, et parties communes
- Assurer le suivi des inventaires par maison
- Reporter les incidents techniques sur le domaine (exemple : ampoule grillées)
- Superviser la conformité et la tenue du comportement du personnel- Idéalement en cursus Hôtellerie Restauration ou Tourisme
- Esprit de service et esprit d'équipe, discrétion, rigueur et sens de l'organisation sont les qualités requises pour le poste
- Vous avez le sens du service et de la propreté
- Vous êtes réactif (ve) et efficace en vous adaptant à chaque situation dans le but de livrer la maison aux clients dans un état impeccable dans les délais prévus
Vos avantages
- Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantage repas
- Tarifs préférentiels sur les domaines du groupe
- Participer à l'essor et au développement d'une jeune entreprise innovante
- Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d'évolution.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
Le poste en contexte
Le gouvernant d’étage encadre les employés d’étage et les équipiers. Il répartit les chambres, contrôle les recouches et les départs, valide la remise en vente, gère les stocks de linge et de produits d’accueil, et fait le lien avec la réception et la maintenance. Il est le garant du niveau de propreté et de la conformité aux standards de l’établissement.
Missions habituelles : Répartir les chambres entre les employés d’étage selon les départs, les recouches et les arrivées ; Contrôler les chambres avec une grille de conformité et valider la remise en vente ; Gérer les stocks de linge, de produits d’accueil et de consommables, passer les commandes.
La fiche métier gouvernant d’étage : diplômes, salaire, évolutions →
Rythme et rémunération
Si le contrat est un contrat d'apprentissage : le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 35H/semaine.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires hôtellerie & tourisme →