Chef(fe) de réception - hôtel 5* - Bretagne (H/F)
Entreprise
AARH Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement basé à Paris.
Intervenant sur toute la France et l'international pour la recherche de Managers et Directeurs de l'hôtellerie restauration.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
* #### une expertise pointue du secteur hôtellerie restauration et un important réseau
* #### un forfait unique et attractif
* #### des conditions souples et adaptables
* #### un accompagnement personnalisé
Poste
Je recrute pour l'un de mes partenaires hôteliers un(e) Front Office Manager (H/F) pour un établissement haut de gamme de plus de 100chambres associant hôtellerie, spa et thalassothérapie situé en Bretagne.
Vous serez responsable de la réception et de la conciergerie, avec pour mission de garantir la qualité du parcours client et le bon fonctionnement des services.
Vous encadrerez les équipes, organiserez les plannings, accompagnerez les collaborateurs et assurerez la coordination avec la Direction, les réservations, le housekeeping et les autres services.
Vous superviserez également les réservations, dossiers VIP, rooming-lists groupes, facturation, encaissements et débiteurs, tout en participant au développement de la vente additionnelle et à l'optimisation de l'activité.
La maîtrise d'OPERA Cloud est particulièrement importante pour ce poste.
CDI - Statut Cadre, forfait jours
Rémunération : 45 600 € brut annuel + avantages
Logement assuré pendant la période d'essai
Profil
Je recherche un(e) professionnel(le) disposant d'une expérience confirmée en réception et en management d'équipe, avec une forte présence terrain.
Vous maîtrisez idéalement OPERA Cloud, notamment la gestion des réservations groupes, rooming-lists et forfaits, et êtes à l'aise avec les chiffres, le reporting et le revenue management.
Je recherche une personne organisée, rigoureuse, autonome et fédératrice, ayant un véritable sens du service et de l'anticipation.
Vous savez prendre des décisions, accompagner une équipe et maintenir un haut niveau de qualité, même en période de forte activité.
Une expérience en thalassothérapie n'est pas indispensable.
Si vous souhaitez rejoindre un établissement exigeant et participer concrètement à l'évolution de ses équipes et de son expérience client, je serai ravie d'échanger avec vous.
Le poste en contexte
L’hôtellerie et le tourisme forment l’un des viviers d’apprentissage les plus ouverts. Hôtels indépendants, groupes hôteliers, résidences de tourisme, apparthôtels, campings haut de gamme, agences de voyages, offices de tourisme et réceptifs recrutent toute l’année, avec une accélération avant la saison et avant les gros salons. On y entre souvent sans expérience, parce que le métier s’apprend au contact du client et que les employeurs regardent d’abord la présentation, la fiabilité horaire et l’envie. Le rythme alterne des semaines en centre de formation et des semaines en établissement, avec des horaires en coupure, des week-ends et des jours fériés travaillés : c’est la contrepartie d’un secteur qui vit quand les autres se reposent. La réalité du terrain, c’est un travail debout, en équipe serrée, où l’on passe du sourire à la gestion d’un imprévu en quelques secondes. En échange, la progression est rapide et la mobilité, régionale, nationale ou internationale, est réelle.
Les métiers hôtellerie & tourisme en apprentissage →
Rythme et rémunération
Si le contrat est un contrat d'apprentissage : le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 39H/semaine.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires hôtellerie & tourisme →