Serveur(se) en restauration/receptionniste (H/F)
Villeneuve d'ascq (59) / Début : Septembre / Contrat de 12 mois
Deux métiers, une seule opportunité pour construire ton avenir !
Tu aimes le contact avec les personnes, le travail en équipe et les journées qui ne se ressemblent pas ? Tu souhaites apprendre un métier concret, obtenir un diplôme tout en étant rémunéré(e) et intégrer un établissement dynamique ?
Cette alternance te permettra de découvrir les métiers de Serveur(se) en restauration et Réceptionniste en hôtellerie, afin de développer une double compétence très recherchée dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration.
Tes missions
Accompagné(e) par ton tuteur, tu apprendras à :
En restauration
Accueillir et installer les clients.
Présenter les menus et conseiller la clientèle.
Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons.
Réaliser les encaissements.
Débarrasser, nettoyer et redresser les tables.
Participer au bon fonctionnement de la salle.
À la réception
Accueillir les clients et réaliser les arrivées (check-in) et départs (check-out).
Gérer les réservations, modifications et annulations.
Répondre aux appels téléphoniques et aux e-mails.
Informer et conseiller les clients sur les services de l'établissement et les activités touristiques.
Assurer la facturation et les encaissements.
Coordonner les informations avec les différents services de l'établissement.
Le profil recherché
Aucune expérience n'est nécessaire !
Le poste en contexte
L’hôtellerie et le tourisme forment l’un des viviers d’apprentissage les plus ouverts. Hôtels indépendants, groupes hôteliers, résidences de tourisme, apparthôtels, campings haut de gamme, agences de voyages, offices de tourisme et réceptifs recrutent toute l’année, avec une accélération avant la saison et avant les gros salons. On y entre souvent sans expérience, parce que le métier s’apprend au contact du client et que les employeurs regardent d’abord la présentation, la fiabilité horaire et l’envie. Le rythme alterne des semaines en centre de formation et des semaines en établissement, avec des horaires en coupure, des week-ends et des jours fériés travaillés : c’est la contrepartie d’un secteur qui vit quand les autres se reposent. La réalité du terrain, c’est un travail debout, en équipe serrée, où l’on passe du sourire à la gestion d’un imprévu en quelques secondes. En échange, la progression est rapide et la mobilité, régionale, nationale ou internationale, est réelle.
Les métiers hôtellerie & tourisme en apprentissage →
Rythme et rémunération
En contrat d'apprentissage, le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires hôtellerie & tourisme →