Alternance Restauration - Hôtel Le M & Spa (H/F)
Sous l'autorité du Responsable de Salle, vous aurez notamment pour mission de :
- Accueillir et servir en salle et au bar des groupes et clients individuels au restaurant ;
- Prendre les commandes, préparer les boissons et cocktails selon les standards de l'établissement ;
- Effectuer le service et le débarrassage avec professionnalisme et fluidité ;
- Veiller à la présentation des buffets et la propreté du restaurant ;
- Renseigner les clients sur les prestations et les offres de l'établissement ;
- Mettre en place le bar et la terrasse ;
- Informer le Responsable ou son remplaçant des produits manquants pour le lendemain ;
- Répondre aux demandes et attentes des clients tout au long de leur séjour ;
- Participer à la valorisation de l'expérience client.
Vous êtes impliqué(e), dynamique et aimez le travail en équipe ? Vous avez de l'énergie à revendre et vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur ?
N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous !
Vous êtes enthousiaste au sujet de ce poste, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui et nous vous contacterons dans les plus brefs délais !- Sens du service et de l'accueil
- Bon relationnel et esprit d'équipe
- Dynamisme et réactivité
- Motivation et envie d'apprendre
- Ponctualité et sérieux
- Organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme du service
- Bonne présentation et attitude professionnelle
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Sens de l'écoute et attention portée aux besoins des clients
Avantages
- Possibilité d'avenant sur le volume horaire
- Horaires selon planning
- Paniers repas suivant conditions
- Une équipe soudée et dynamique
- Tarifs préférentiels dans toutes les résidences du groupe
- Mutuelle d'entreprise
Le poste en contexte
L’hôtellerie et le tourisme forment l’un des viviers d’apprentissage les plus ouverts. Hôtels indépendants, groupes hôteliers, résidences de tourisme, apparthôtels, campings haut de gamme, agences de voyages, offices de tourisme et réceptifs recrutent toute l’année, avec une accélération avant la saison et avant les gros salons. On y entre souvent sans expérience, parce que le métier s’apprend au contact du client et que les employeurs regardent d’abord la présentation, la fiabilité horaire et l’envie. Le rythme alterne des semaines en centre de formation et des semaines en établissement, avec des horaires en coupure, des week-ends et des jours fériés travaillés : c’est la contrepartie d’un secteur qui vit quand les autres se reposent. La réalité du terrain, c’est un travail debout, en équipe serrée, où l’on passe du sourire à la gestion d’un imprévu en quelques secondes. En échange, la progression est rapide et la mobilité, régionale, nationale ou internationale, est réelle.
Les métiers hôtellerie & tourisme en apprentissage →
Rythme et rémunération
En contrat de professionnalisation, le salaire minimal va de 55 % du SMIC (moins de 21 ans, sans bac professionnel) à 100 % du SMIC (26 ans et plus) ; la convention collective peut prévoir mieux. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 12 mois.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires hôtellerie & tourisme →