Apprenti(e) réception - hôtellerie / hébergement (H/F)
Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Réception / Hébergement niveau BTS, afin de rejoindre notre équipe et de se former aux différents métiers de l'hôtellerie.
Notre établissement propose une expérience polyvalente, permettant à l'apprenti(e) de découvrir et de développer ses compétences aussi bien en réception qu'en restauration et service petit-déjeuner.
Vos missions :
Réception & Hébergement
Accueillir et renseigner les clients avec professionnalisme et convivialité
Effectuer les arrivées et départs (check-in / check-out)
Gérer les réservations et les demandes clients
Répondre aux appels téléphoniques et aux e-mails
Assurer le suivi et la satisfaction des clients durant leur séjour
Gérer les encaissements et opérations de caisse
Participer à la bonne tenue et à l'organisation de la réception
Découvrir et utiliser les outils et logiciels hôteliers
Service petit-déjeuner
Préparer et mettre en place le buffet
Accueillir et accompagner les clients
Assurer le réassort et le bon déroulement du service
Débarrasser et remettre en état la salle
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Restaurant - KERMAM
Participer au service en salle
Accueillir et conseiller les clients
Prendre les commandes et assurer le suivi du service
Participer à la mise en place et au débarrassage
Découvrir les différents aspects du fonctionnement d'un restaurant
Vous préparez idéalement :
Un BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR)
Ou une Certification professionnelle Réceptionniste en Hôtellerie
Une première expérience en hôtellerie/restauration serait appréciée, mais n'est pas indispensable.
Qualités recherchées :
Sens de l'accueil et du service
Bon relationnel
Sourire et présentation professionnelle
Dynamisme et polyvalence
Esprit d'équipe
Organisation et rigueur
Envie d'apprendre et de progresser
Une bonne maîtrise de l'anglais est un plus
Pourquoi nous rejoindre ?
Ce poste permet de découvrir l'ensemble des métiers opérationnels d'un hôtel-restaurant et d'acquérir une véritable polyvalence :
Réception → Hébergement → Petit-déjeuner → Restaurant
L'objectif est de permettre à l'apprenti(e) de développer progressivement son autonomie et ses compétences, tout en étant accompagné(e) par l'équipe.
Une belle opportunité pour un(e) étudiant(e) souhaitant préparer une licence en hôtellerie et construire son avenir dans l'hôtellerie et évoluer ensuite vers des postes de réceptionniste, chef de réception ou adjoint(e) de direction.